岡山を代表する白桃『清水白桃』。白桃の代名詞にまでなってしまった。もちろん味がよい。白桃種ならではの上品かつ芳醇な香り。とろけるほどにやわらかな果肉。甘さ。全てがこれこそ白桃！と思える高水準。清水白桃は、玉も大玉で見た目バッチリ。特に四季の屋では生産者さんと話し合って厳選大玉では一玉約３００〜３５０gぐらいのものを集めているのでかなりの大玉です。さらに全体にでこぼこが全くなく、つるつるとして全体にうっすらと産毛が生えている芸術品です。熟す前に落下してしまう生理障害が多かろうが、生産者さんがプライドを持って作り続ける超優良品種清水白桃、でも問題があるとすると、熟すと衝撃に極端に弱く、輸送が全く向かないデリケートさ。だから残念なことに『傷みやすい』