| 商品名：リザマート | 生産者：林農園 | |||
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旧ソ連で交配、皮ごと食べられ、「ひと粒で果物」になり、ブドウの今までのイメージを破る品種。 バラ色から鮮紅色、後期には紫紅色になる。肉質は崩解性でよく緊まり、糖度は16〜18度であるが、組織培着株は20〜23度に達した。酸は少なく香りはない。果粉多く、果粒の大きさが揃い、外観、品質、食味 は絶品で、素晴らしく上品なデザート。果汁が垂れないので、縦半分に切り、サラダに添えてもいい。早熟で、大粒品種中、随一の早さで8月中旬。バラデイーと並び、皮ごと食べる品種の双璧。 |
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